浅谈如何建造一栋有特色有前景的温室农家乐餐厅?
浅谈如何建造一栋有特色有前景的温室农家乐餐厅?
首先要从温室生态餐厅的选址说起,在山西农家乐餐厅选址非常重要,直接关系到客流和营业额,一般选在:
1、交通便利、客流量大,最好在市区和近郊
2、周围环境好、绿化好、空气好,无污染、无噪音、无垃圾
3、可在旅游景点、生态园区、公园之内或旁边
4、远离其他已建农家乐餐厅
5、可根据城市经济条件、交通情况和已有生态餐厅数量,确定营销半径和目标消费群。
山西温室大棚公司给出的适应温室生态餐厅的建造面积有2点建议:1、自身的经济实力,预期的投资规模。包括争地费用、建设费用、餐厅设施、设备费用和后期的周转资金,忌盲目求大,导致开业后缺少现金流,周转不开
2、当地的人口数量和消费水平。对于一般经济条件好,人口数量多的中型城市,餐厅面积以3000——10000平方米为宜,并要在餐厅外部有足够大的停车场。
农家乐餐厅要有合理的定位选址:农家乐餐厅的市场定位一般在中高档,配套设施、人员素质、管理模式与之适应 ;农家乐餐厅的目标群定位多为有钱、有闲、有车阶层,可附带做些婚宴、商务会议 ;农家乐餐厅菜系定位在绿色、健康,可附以海鲜,拉开档次,关键是有特色。
本文网址:http://www.jkjxzc.com/index.php/article/index/id/519/cid/9